Resumen de restaurantes: es el mes de los restaurantes AAPI - San Antonio Magazine

2022-06-25 06:54:26 By : Mr. Tony Fang

Ming, foto de Jenn HairLa pareja detrás de Sari-Sari SATX ha reunido a docenas de restauradores locales para el primer pasaporte de restaurante del mes asiático-americano de las islas del Pacífico de San Antonio.Durante todo el mes de mayo, los titulares de pasaportes (descargar uno aquí) pueden visitar cualquiera de las más de dos docenas de restaurantes participantes y recibir un 10 por ciento de descuento.Los restaurantes que participan en la celebración incluyen Sari-Sari, Tenko Ramen, Scorpion, Bakery Lorraine, Ming's, Sichuan House, Pinch Boil House, Noodle Tree y otros.Los organizadores dijeron que querían una manera de apoyar y dar a conocer las contribuciones de la comunidad AAIP a la escena culinaria de San Antonio.Deux South Creative aportó su servicio de diseño del sitio web y pasaporte.Las paletas en El Paraiso Ice Cream subieron de precio a 60 centavos esta semana.Los propietarios anunciaron el aumento de tarifas en las redes sociales, diciendo que la inflación los está obligando a subir sus precios y que se disculpan con los clientes por el cambio.Los clientes habituales se apresuraron a comentar en apoyo de la tienda de postres que abrió por primera vez en Fredericksburg Road en 1984, y varios dijeron que las paletas valen $ 1 o más y que el aumento no los disuadiría de detenerse."¡No necesitas disculparte!"escribió un cliente.“Me encantan estas paletas desde que era una niña, ¡y estaré allí comprando más este fin de semana!”La cafetería elevó sus precios por primera vez a principios de este año, de 50 centavos la paleta a 55 centavos, debido al aumento en el costo de los ingredientes y dijo que tendrá que aumentarlos nuevamente a medida que los costos de producción continúan aumentando.Los fanáticos de Early Bird Coffee pronto tendrán un café tradicional para visitar.Los propietarios Syndni y Jamal Abed anunciaron en Instagram esta semana que abrirán un puesto avanzado permanente este año en el centro comercial Huebner Oaks.Hasta que abra, la pareja seguirá sirviendo café, horchata con leche y más de su Airstream que se estaciona en el mismo centro comercial de martes a domingo.“Desde nuestros encantadores clientes habituales hasta nuestros increíbles fines de semana, los fanáticos que vienen (de) lejos y aquellos que solo quieren tomar un sorbo de nuestro delicioso café, les agradecemos a todos desde el fondo de nuestros corazones”, escribió la pareja.La Alianza de Comida y Vino de San Antonio inicia su serie especial Sunset la próxima semana con una noche de comida y cócteles para celebrar el Mes de la Herencia de los Asiáticos Estadounidenses y de las Islas del Pacífico.Programado el domingo 22 de mayo, de 4 a 7 pm, el evento se lleva a cabo en Cherrity Bar y contará con chefs independientes y emergentes, entre ellos Heather Larican-Rejino, de Your Sassy Chef;Nari Hodges, que hace macarons con su Ooyoo Pan;John Constantino y Chris Christal, de Howdy, Kuva!, y otros.Los ingresos apoyan la alianza y su programa de subvenciones.Reserva entradas aquí.The Hayden lanzará un nuevo menú de temporada el martes 17 de mayo, que incluirá un risotto vegano de champiñones, pescado con papas fritas y más.Disponible de martes a sábado durante el servicio de cena, el menú incorpora ofertas saludables para el corazón, como salmón glaseado con limón, además de platos sabrosos, como chuleta ahumada de Finn's, y clásicos, desde fish 'n chips hasta bistec ribeye.Los favoritos de toda la vida, como el pastel de carne y el stroganoff de barbacoa, seguirán estando disponibles.Adam Lampinstein abrió el restaurante en Broadway en 2020.El chef Andrés Farias fue nombrado chef ejecutivo de Omni La Mansion del Rio y Mokara Hotel & Spa.Farias trae casi dos décadas de experiencia culinaria y hotelera a San Antonio, incluido el tiempo en restaurantes en Trump Hotels, Starwood Hotels, Marriott International y restaurantes de lujo en Caracas, Venezuela.El chef dice que espere cocina moderna de Texas con influencias latinas.200 E. Grayson St., Ste.107 San Antonio, Texas 78215Sitio web por Web Publisher PRO200 E. Grayson St., Ste.107 San Antonio, Texas 78215Sitio web por Web Publisher PRO