Las paletas tradicionales de mango, guayaba y chamoy están disponibles en HolyPops, pero la propietaria Mariajose García desafía a los invitados a pensar más allá de las paletas de un solo sabor de su juventud cuando visitan su tienda Stone Oak.“Es divertido ver cómo la gente mezcla y combina sus sabores”, dice.“Puedes volverte loco con los dulces, sumergirlos en dulce de azúcar o ir del lado saludable con granola y coco”.Nacida en Guadalajara, México, García se mudó a San Antonio con su familia hace 12 años.Siempre imaginó regresar como lo hicieron sus padres, pero después de graduarse de la universidad y casarse, hizo de Alamo City su hogar.San Antonio tiene muchas paletas, reconoce, pero no había ninguna como las que hace su familia en su propia tienda de helados en Guadalajara.Lanzó HolyPops a fines de marzo mientras aún trabajaba a tiempo completo en finanzas, confiando en las recetas de su familia para los sabores tradicionales e introduciendo algunas de sus propias creaciones en paletas como matcha, Nutella y chocolate Ferrero Rocher.“Quería darle un nuevo giro y hacer algo que se viera elegante, divertido y nuevo”, dice García, y agrega que hay múltiples opciones a base de agua y leche todos los días.Cada paleta puede bañarse en dulce de azúcar o chocolate blanco y cubrirse con opciones de la barra de dulces, que incluyen Oreos, ositos de goma, rielitos, chispas, chamoy, M&Ms, cereal y más.También se encuentran disponibles batidos con muchos ingredientes y hielo raspado.García hace las paletas ella misma después de terminar su trabajo diario y, con la excepción de sus sabores de chicle y uva, se basa en ingredientes totalmente naturales.“Están hechos a mano y recién hechos”, dice ella.19141 Stone Oak Pkwy., Ste.303, 210-992-3029, facebook.com/pg/holypopsLos postres dignos de Tik-Tok en Hanamaru Cafe son el regalo perfecto para el veranoStrawberry Supernova de Cosmicones es el frescor creativo que necesitas este veranoAdrian y Camille De Los Reyes elaboran un menú que es tanto un guiño a su herencia como a su educación estadounidense.200 E. Grayson St., Ste.107 San Antonio, Texas 78215Sitio web por Web Publisher PRO200 E. Grayson St., Ste.107 San Antonio, Texas 78215Sitio web por Web Publisher PRO